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新年初男の料理教室


こんにちは。今年も早21日初男の料理教室です。毎年3月に地区文化祭で参加します出店、今年もおでん屋さんに決りました。毎年腕を上げていますので事務局から要望があります。たまには変えたいのですが[300食は大変なんですよ!それも5品、大根玉子こんにゃく厚揚げごぼ天、これで300円!安いでしよ!もちろん完売です[(笑)]下ごしらえに2日、玉子の殻むき50個は大変なんですよ!まず茹でる鍋が無い!何回かに分けて茹でる、冷やして殻をむく、これがまた大変、昨年は上手くいかずボロボロ[今年はヤリマセン] しかし5年もやってると皆さん上手になりました(笑)本日は予行演習でした。まだまだ寒さが続きます、皆さまご自愛ください。有難うございました。
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