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夕焼け


秋の夕焼け、綺麗な夕焼けだったので写メしました。暑い夏から一気に秋の気配仕事に追われ夕空など見られない方に季節のプレゼントかな?
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男の料理教室9月


早いもので9月の料理教室です、仲間が先生でメニューを決め今月で一回り!次回のメニューを考えねば「焦ります(笑)」今月は鶏肉入り炊き込みご飯、野菜スープ、大根人参短冊スライスサラダ、塩でもんで、柔らかくなれば甘酢ドレッシング、メインは鶏肉甘酢餡掛けカイワレ添え、鶏肉を焼き色が付くまで炒めます、そこに昆布だしコンソメスープを入れ20分煮込みます、とろみを付け汁を飛ばせば完成「あっさり美味しかった」食欲の秋 大いに楽しみましょう。
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